Ernährungswende gemäss Energiewende

Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AOEL) fordert die Politik zu einer Ernährungswende nach Vorbild der Energiewende auf. Eckpfeiler einer solchen grundlegenden Reform der Lebensmittelproduktion sollen laut AOEL ein umfassendes Menschenrecht auf Nahrung, Transparenz und Aufklärungsarbeit zu nahrungsbedingten Zivilisationskrankheiten und eine artgerechte Tierhaltung sein.

Zudem fordert AOEL die Förderung einer Kreislaufwirtschaft, die Sanktionierung von Stickstoff- und Pestizideinsatz sowie den Übergang zu einer öko-sozialen Marktwirtschaft, in der der ökologische Fußabdruck eines Unternehmens ebenso viel zählt wie sein rein finanzieller Gewinn.

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